主料:
紫菜,
10张,
米饭,
一大碗
辅料:
鸡蛋,
8只,
韩式辣酱,
一勺,
糖,
一小勺,
黄瓜,
2根,
盐,
1小勺,
油适量,
醋,
一小勺,
肉松,
一小碟,
菠菜,
一把,
火腿肠适量,
胡萝卜,
1根韩式紫菜饭的做法步骤
1.如图所示:胡萝卜 黄瓜 火腿切条(胡萝卜、火腿轻度翻炒);鸡蛋打散加适量盐摊成蛋饼,切条备用;菠菜烫熟 肉松放入小碟备用;米饭加适量盐进行搅拌(饭不宜过烫,略温最佳)
2.使用紫菜饭卷帘工具如图紫菜平铺,用勺子把米饭在其中间段平铺压实,食材逐一放置中间,用卷帘卷起即可
3.把卷好的紫菜饭切段
4.摆盘 即可食用
5.PS:辣酱(沾料)配制方法/ 取韩国甜辣酱适量,根据口味加入白醋及糖,搅拌即可
TAGS:
主食 家常菜 紫菜
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